Tipos principales de fugas
Ingresos no registrados:
Servicios sin facturar.
Servicios sin facturar.
Errores de tarifa:
Aplicación manual errónea.
Aplicación manual errónea.
Comisiones excesivas:
Mix desequilibrado.
Mix desequilibrado.
Costes variables altos:
Energía / lavandería.
Energía / lavandería.
Inventario extras:
Consumos no traspasados.
Consumos no traspasados.
Desperdicio procesos:
Tareas repetidas.
Tareas repetidas.
Mapa funcional
| Área | Riesgo | Indicador | Control |
|---|---|---|---|
| Recepción | No cobrar late check-out | % late vs facturados | Checklist salidas |
| Distribución | Dependencia OTA | % comisiones | Objetivo % directo |
| Housekeeping | Limpiezas extra no facturadas | Extras vs reservas | Validación diaria |
| F&B | Consumos no cargados | Tickets vs cargos | Reconciliación |
| Finanzas | Tarifas mal imputadas | Desvío ADR | Auditoría |
| Mantenimiento | Bloqueos excesivos | Días OOO | Registro causa |
Proceso de detección
- Listar potenciales fugas.
- Priorizar por impacto.
- Definir indicador simple.
- Reporte periódico.
- Responsable + umbral.
Rol del PMS
Reglas cargos automáticos, integraciones POS, auditoría tarifas y motivos de bloqueos estructurados.
Indicadores clave
- % Consumos no cargados.
- Días habitación bloqueada.
- Comisiones / ingresos.
- Desvío ADR segmento.
- % Extras reclamados huésped.
Umbrales de alerta
Comisiones >20%: Dependencia OTA alta.
Días bloqueada >3: Planif mantenimiento.
Consumos no cargados >2%: Revisar POS.
Desvío ADR >5%: Tarifas manuales.
Días bloqueada >3: Planif mantenimiento.
Consumos no cargados >2%: Revisar POS.
Desvío ADR >5%: Tarifas manuales.
Acciones de mitigación
- Automatizar cargos.
- Dashboard % comisiones.
- Auditoría folios diaria.
- Política motivos modificaciones.
- Formación recepción upsell.
Cultura de control ligero
Procesos breves y métricas transparentes reducen fuga voluntaria e involuntaria.
Conclusión
Método + medición cierran grietas. Con un PMS configurado mejoras rentabilidad sostenible.