Qué aprender de los errores de otros hoteleros

Qué aprender de los errores de otros hoteleros
09 de Noviembre de 2024
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Categorías de errores frecuentes

Procesos:
Dependencia de personas clave.
Tecnología:
Adopción tardía o sobredimensionada.
Pricing:
Reactividad sin método.
Datos:
Medir sin accionar.
Distribución:
Dependencia OTA.
Cultura:
Resistencia a documentar.

1. Procesos no documentados

Riesgo: pérdida de conocimiento al rotar personal. Acción: checklist + SOP simples (reservas, cobros, incidencias).

2. Adoptar tecnología tarde

Esperar "crecer más" antes de implementar PMS limita learnings y genera caos acumulado.

3. Tecnologías sobredimensionadas

Comprar suites que no se usan crea coste hundido y resistencia futura. Empezar ligero y escalar.

4. Pricing reactivo

No registrar decisiones impide repetir aciertos. Implementar log de ajustes y reglas básicas.

5. Paneles museo

Dashboards sin responsable y sin cadencia se abandonan. Definir dueño y ritual semanal.

6. Dependencia de un canal

Un canal >40% ingresos = riesgo. Plan de transición: incentivo directo + diversificación.

7. No cerrar el loop

Se implementan acciones sin revisar impacto. Registrar acción → resultado → aprendizaje.

Matriz de aprendizaje

Error Señal temprano Acción preventiva
Overbooking Inventario manual tardío Integrar channel
Fuga ingresos Tickets POS sin cargo Reconciliación diaria
Margen erosionado RevPAR estancado Revisar mix canales
Staff quemado Horas extras crónicas Automatizar tareas
Desvío ADR Tarifas manuales repetidas Reglas ocupación

Framework para capitalizar errores

  1. Detectar patrón repetido.
  2. Cuantificar impacto (euros/tiempo).
  3. Identificar causa raíz.
  4. Diseñar control o automatización.
  5. Monitorear indicador asociado.

Conclusión

Aprender de otros comprime tu curva. Con un PMS hotelero como fuente fiable de datos reduces ceguera operativa y conviertes errores potenciales en sistemas preventivos.